Mosche nei ristoranti, disinfestazione mosche

Mosche nei ristoranti, disinfestazione mosche
Mosche nei ristoranti, disinfestazione mosche

Un’infestazione di mosca costituisce un grave rischio per l’igiene.

Le mosche sono attratte dalla presenza di cibo o avanzi di quest’ultimo presenti nei ristoranti. Questi insetti sono noti per veicolare numerose malattie, tra cui la tubercolosi, tifo e colera.

Le mosche si nutrono soprattutto di rifiuti organici in decomposizione per poi trasferire gli agenti patogeni dai loro piedi sugli alimenti quando vanno a poggiarsi, oppure sulle superfici dove si preparano i pasti.

La prevenzione contro le mosche  è  fondamentale nelle zone più critiche dei ristoranti come la  cucina e la sala ricevimenti.

Mosche nei ristoranti, cosa fare

Per evitare una notevole presenza di mosche nei ristoranti consigliamo di :
1. Tenere secchi della spazzatura, scarichi e sifoni puliti.
2. Tutto il cibo deve restare in frigorifero quando non viene utilizzato.
3. Tenere chiuse porte e finestre, per quanto possibile per impedire l’ingresso delle mosche all’interno.
4. Inserire le zanzariere a tutte le finestre e dotarsi di lampade UV cattura insetti volanti a norma HACCP.


    to top